Si usted quiere darle un toque especial a sus platillos, entonces tiene que usar lemongrass fresco. Aquí le decimos dónde comprar lemongrass fresco para que pueda disfrutar de esta hierba saborosa en todas sus comidas.
Cymbopogon es un género de plantas pertenecientes a la familia Poaceae, la cual cuenta con unas 55 especies distribuidas en las zonas cálidas y tropicales de Asia. Se trata de un tipo de pasto perenne, de porte erecto y tallos ligeramente flexibles, cuyas hojas presentan una textura aterciopelada.
Las flores de Cymbopogon son de color amarillo y se agrupan en inflorescencias apicales o axilares. La mayoría de las especies del género son aromáticas, y de hecho se utilizan como ingredientes en la elaboración de perfumes y cosméticos. Asimismo, el aceite esencial que se obtiene de algunas de ellas se utiliza en la industria farmacéutica y culinaria.
Entre las especies más conocidas de Cymbopogon se encuentran el citronella (Cymbopogon citratus), la nardo (Cymbopogon nardus) y el palmarosa (Cymbopogon martini).
Tabla de Contenidos
¿Qué es lemongrass y para qué sirve?
Lemongrass, also known as Cymbopogon citratus, is a perennial grass that is native to tropical Asia. It is widely used as a flavoring agent in Southeast Asian cuisine, especially in Thai and Vietnamese dishes. Lemongrass has a strong lemon flavor and aroma, which is why it is often used to flavor teas, curries, and other dishes.
Lemongrass is a good source of antioxidants and has anti-inflammatory, antimicrobial, and detoxifying properties. It is also said to boost energy levels, improve digestion, and promote weight loss.
¿Qué es lemongrass en español?
Lemongrass, también conocido como hierba limón, es una planta de la familia de las gramíneas nativa de India y Sri Lanka. Tiene un aroma y sabor a limón intenso y es ampliamente utilizado en la cocina asiática. La hierba se puede encontrar en forma de té, aceite esencial o en polvo.
Lemongrass es una buena fuente de vitamina C y flavonoides, y contiene ácido caféico, ácido ferúlico y otros compuestos fenólicos que le confieren propiedades antioxidantes. La hierba también es rica en minerales como el potasio, el calcio, el hierro y el magnesio.
Lemongrass se ha utilizado tradicionalmente para aliviar la indigestión y la flatulencia, y también se ha utilizado como un remedio herbal para la fiebre, el resfriado y la gripe. Algunos estudios preliminares sugieren que los compuestos presentes en la hierba pueden tener actividad antibacteriana y antimicótica.
¿Cómo se toma el lemon grass?
El lemon grass (Cymbopogon citratus) es una planta de la familia de las gramíneas, originaria de la India y el Sudeste Asiático. Es muy utilizada en la cocina de estos países, tanto en platos salados como en dulces, y también se usa como remedio medicinal.
Para tomar lemon grass, lo más habitual es hacer infusiones con sus tallos. Se pueden añadir unos tallos frescos en una taza de agua hirviendo, dejar reposar unos minutos y beber. También se pueden comprar infusiones de lemon grass en tiendas especializadas.
Otra forma de tomar este remedio es a través de cápsulas, que se venden en farmacias y herbodietéticas. Se suelen tomar de 2 a 4 cápsulas al día, preferentemente antes de las comidas.
El lemon grass también se utiliza en aromaterapia, ya que su aroma es muy refrescante y relajante. Se puede añadir unas gotas de aceite esencial de lemon grass en un difusor o un baño, por ejemplo.
¿Cuál es el sabor del lemongrass?
Lemongrass es una hierba usada a menudo en la cocina asiática y tiene un sabor muy fresco y cítrico. Es perfecto para usar en salsas, marinadas y guisos, y también se puede agregar a bebidas y postres para darles un toque de sabor cítrico. También se puede infusionar en aceite de cocina para hacer un aceite aromático para freír o rociar sobre ensaladas.
¿Donde Comprar Lemongrass Fresco Al Mejor Precio?
Esta es la lista de los lugares que te aconsejamos para comprar Lemongrass Fresco:
- Local de productos naturales
- Tiendas de alimentos asiáticos
- Ferias de productos frescos
- Mercados de agricultores
También puedes ver más formas respecto a donde comprar online aqui
Enlaces De Interes Referentes a Lemongrass Fresco
Si quieres mas datos referentes a lemongrass fresco, te aconsejamos que visites este link de Wikipedia
