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Tabla de Contenidos
¿Que Es El Kéfir De Agua?
El kéfir de agua es una bebida preferida tanto por su sabor efervescente como por sus impresionantes beneficios para la salud.
Además de contener un poderoso efecto de probióticos, esta sabrosa bebida también ha demostrado aumentar la inmunidad y mejorar la salud en general.
A diferencia del kéfir normal, que se hace con leche de vaca, oveja o cabra, el kéfir de agua se hace combinando agua azucarada con granos de kéfir de agua, un tipo de cultivo de bacterias y levadura en forma de grano.
Beneficios Del Kéfir De Agua
Uno de los beneficios más importantes del kéfir de agua es su contenido probiótico lo que lo hace rico en bacterias beneficiosas .
Los probióticos son un tipo de bacterias beneficiosas que se encuentran en el intestino y que juegan un papel integral en casi todos los aspectos de la salud, desde la prevención del cáncer hasta la función inmunológica y más allá
Podría impulsar la función inmunológica
Gracias a su alta concentración de bacterias benéficas, añadir kéfir de agua a su dieta diaria podría dar a su sistema inmunológico un gran impulso.
Ideal para veganos
El kéfir de agua se hace con agua azucarada, es una buena opción para aquellos que eligen evitar los lácteos, ya sea por problemas de salud, restricciones dietéticas o razones personales.
¿ A Qué Sabe El Kéfir De Agua?
El kéfir de agua tiene un sabor más dulce y ligero que el Kombucha. Golpea el paladar más alto en la boca que los ácidos del Kombucha. Añadiendo sabores se obtendrá una variedad de resultados con jengibre, fruta y hierbas siendo los aditivos más populares. El kéfir de agua de coco tiene un perfil de sabor único desprovisto de dulzura cuando se fermenta sin ningún azúcar adicional.
¿ Como Preparar El Kéfir De Agua?
¿Se pregunta cómo hacer kéfir de agua en casa?, el proceso es en realidad bastante simple.
Comienza combinando alrededor de 1/2 taza de agua caliente con 1/4 de taza de azúcar en un frasco y mezclando los ingredientes. Luego, agregue sus granos de kéfir junto con tres tazas de agua caliente y luego cubra el frasco. Coloca el tarro en un área cálida y déjalo fermentar durante 24-48 horas. Después de este tiempo, puede separar los granos de kéfir y reutilizarlos para hacer un nuevo lote de agua de kéfir desde cero.
Puede disfrutar fácilmente de su kéfir después del proceso de fermentación inicial. Sin embargo, algunos optan por dar al agua de kefir un segundo fermento, lo que le permite añadir sabor y efervescencia a su producto final. Antes de fermentar su kéfir por segunda vez, añada su elección de frutas, jugos o edulcorantes naturales, selle y coloque en un lugar cálido para fermentar durante 24-48 horas adicionales.
Añada kéfir a los batidos, cámbielo por refrescos o disfrute como si fuera una delicia refrescante y burbujeante, libre de culpa y llena de bondad.
¿Donde Comprar Kéfir De Agua Al Mejor Precio?
Puedes encontrar donde comprar kefir de agua principalmente en:
- Supermercados
- Tiendas Veganas
- Tiendas Naturistas
Enlaces Útiles Acerca Del Kéfir De Agua
Si necesitas mas información acerca de la kombucha te recomendamos que visites este enlace de wikipedia con información detallada.
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