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¿Qué Es La Glicerina?
La glicerina es un alcohol orgánico de sabor dulce y sensación resbaladiza y viscosa.
Usos Comunes De La Glicerina
Utilizada en cosmética, alimentación, industria, medicina y farmacia, las glicerinas naturales y sintéticas son químicamente idénticas. Según el Informe de Análisis del Mercado de Glicerina 2008 del Consejo de Exportación de Soja de EE.UU., las ventas de glicerina natural han superado las de la sintética en 30 veces. Esto se debe a un exceso de glicerina natural como subproducto de la producción de biodiesel, jabón y ácidos grasos.
Debido a que la glicerina es muy higroscópica, se añade a los alimentos, especialmente a los productos horneados como barras de energía y proteínas, para preservar la humedad. Su sabor la convierte en un magnífico edulcorante porque tiene un bajo índice glucémico. La glicerina de los aceites vegetales y la glicerina sintética son kosher y halal. La viscosidad de la glicerina le da una propiedad antibacteriana. En los jabones y cosméticos la glicerina sirve como lubricante e hidratante.
Tipos De Glicerina
Glicerina sintética
Cuando se destila petróleo, el propileno se desprende como una fracción superior. La glicerina se hace añadiendo cloro a la molécula y luego hidrolizando el tricloropropano producido. La sintética se utiliza en aplicaciones exigentes en biotecnología y en productos farmacéuticos debido a su pureza del 99,7 por ciento.
La glicerina se hace añadiendo cloro a la molécula y luego hidrolizando el tricloropropano producido. La sintética se utiliza en aplicaciones exigentes en biotecnología y en productos farmacéuticos debido a su pureza del 99,7 por ciento.
Glicerina vegetal
La hidrólisis de lípidos animales o vegetales con hidróxido de sodio produce jabón de ácidos grasos y glicerina. Hasta hace poco, este proceso producía el mayor volumen de glicerina natural. Debido a la contaminación con los compuestos originales, el material crudo se destila en una refinería.
Glicerina liquida natural del biodiésel
El reciente interés en el combustible biodiesel procedente de fuentes renovables de aceite vegetal, residuos de aceite de cocina y sebo de vacuno ha creado un exceso de glicerina en el mercado.
¿Donde Comprar Glicerina Al Mejor Precio?
Puedes comprar glicerina principalmente en farmacias y drogerias. También puedes encontrarla a la venta online en tiendas como AMAZON
Enlaces Útiles Acerca De La Glicerina
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